ABRIL 2024
Nos despedimos de Marzo, estrenamos Primavera y celebramos el resurgir de la naturaleza.
La fiesta de la Pascua representa el comienzo de algo nuevo y tras la oscuridad del Invierno, la Primavera nos trae vida y todo cobra un nuevo impulso.
Nuestros tulipanes brillan al sol mientras preparamos las tierras y hacemos semilleros.
En nuestra granja Moncobe recogemos cada vez más huevos, mientras vemos crecer los corderos y las montañas se llenan de flores.
Todavía presente la matanza de nuestro cerdo celta y los chorizos de las diferentes variedades que hemos elaborado.
Asoman las primeras flores de saúco y tenemos todo preparado para brindar con el champán de esta Primavera.
Dos menús:
“LA VUELTA” / 130€
“LA ESCAPADA” / 165€
Menú vegetariano/vegano/pescatariano de 18 pases (125€) (reserva con al menos 24 horas de antelación).
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Descarga aquí nuestro menú degustación:
