¡PEDALEANDO EN PIZZICLETA!
RODANDO EN pizzicleta
Si una cosa ha demostrado la gastronomía mundial post-pandemia es que cualquier comida cotidiana puede ser llevada a su máximo exponente, hemos visto en estos años como bocadillos, tacos, hamburguesas… pueden hacerse con el mismo mimo y trabajo con el que creas un menú degustación de una estrella michelin.
Una pizza puede ser un trozo de pan con tomate de bote y sabanitas de queso, o puede llevar tomate casero, esferas de aceitunas, perrechicos o jamón Cinco Jotas.
Con esta premisa abrimos la Pizzicleta en concepto pop up en Mayo de 2020, en pleno confinamiento, y después de ir variando emplazamiento y temporadas, volveremos a abrir puertas a partir del próximo 21 de Septiembre.
Lugar: Segunda planta del restaurante la Bicicleta, la Plaza, 12 Hoznayo. Misma puerta, mismo lugar, misma gente.
Cuando: NOCHES de jueves, viernes y sábados
Que: Ensaladas, pasta fresca y pizzas elaboradas en horno de leña tradicional @fourgrandmere, harinas ecológicas, fermentaciones largas, salsa de tomate casera y lo mejor que encontremos en el mercado.
Reservas: Reserva pinchando abajo, en el mismo portal de La Bicicleta, seleccionando “Menú Pizzicleta” nosotros te ubicaremos en la mejor mesa.